Booster Hidratante GE Beauty

Se você está precisando dar uma hidratada nos seus cabelos, continue lendo esse post (e quem não precisa?). Porque a dica de hoje é de um hidratante que eu vi fazer milagres nas pontas dos meus cabelos que estavam muito acabadas: o Booster Hidratante de GE Beauty.

Eu já contei pra vocês da marca da Camila Coutinho, neste post, quando contei sobre o Booster de Definição da marca – meu outro queridinho.  A marca tem uma proposta super legal, com uma linha de hair care completamente customizável. Dessa forma, você consegue personalizar seus cuidados com o cabelo de acordo com sua necessidade. O mais legal é que a marca é limpa, ou seja, Cruelty free, vegano, com ingredientes naturais e embalagens recicláveis.

Falando um pouco sobre ele:  Uma combinação dos ativos mais puros da oliva, do girassol, do gergelim e da macadâmia que, juntos são ricos em ômegas e ácidos graxos, que hidratam e nutrem profundamente os fios, formando uma camada protetora que aumenta a maciez e facilita o desembaraço sem acumular resíduos.

A marca sugere usar tanto misturado no shampoo, quanto no condicionador ou no leave in. O que varia é a quantidade a ser misturada em cada um (no site, eles explicam direitinho). Eu uso só no condicionador, com umas 5 gotinhas, e deixo agir por 3 minutos.

Eu senti uma super diferença na hidratação,principalmente nas pontas. Só cuidado para não colocar muito, porque senão pesa no cabelo.

Tem pra vender só no site deles, e o booster custa baratinho, R$49,90.

 

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Receitas: boas x ruins

Acho muito engraçado cozinhar com algumas pessoas. É curioso como algumas não veem nem se têm ovo em casa quando começam a fazer um bolo e outras têm até baunilha “em peça”, para quando precisarem.

Essa é uma questão de personalidade, diriam alguns. No meu ver, é super fácil de resolver: pega uma boa receita (sim, existem muitas receitas ruins por aí e que eu bato o olho e sei que vão dar errado), separa tudo primeiro (ingrediente por ingrediente), e depois começa a cozinhar.

Não tem situação pior também que ter só um ovo pra fazer uma omelete e descobrir que ele está apodrecido. Então, o ideal mesmo é ter pelo menos dois ou três, pra evitar a fadiga.

E quando a receita é ruim? Quando as etapas estão desorganizadas!

Vou te dar algumas dicas que farão muito sentido de hoje em diante na sua vida!

• Todas as vezes que você for fazer um bolo que contenha os itens: manteiga, açúcar e ovos, veja se a receita começa pedindo que você faça (na batedeira) um creme “esbranquiçado” com a manteiga e açúcar e vá adicionando os ovos ou não. Se não, esta receita tem grandes chances de estar ERRADA! Porque, Gabi? Por que este método, chamado cremage, é o responsável pela estrutura do seu bolo, pão, doce! Isso por que o creme fica aerado e durante o processo de cozimento o vapor criado pelos ingredientes líquidos da massa irão expandir bolhas de ar que irão capturar gases liberados pelo fermento, deixando a massa mais leve e mais fofa.

 

• Nunca bata demais sua manteiga e nem sua clara em neve! Você irá retirar toda a aeração que se busca nestes processos. Se você fizer isso com seu creme de leite, ele irá virar manteiga também! Tudo que é demais não serve para a cozinha! Então tome este cuidado, comece batendo na velocidade mais baixa para gradualmente ir aumentando e não ultrapasse o tempo ou você pode perder tudo e a receita “desandar”.

 

• Outra dica legal para QUALQUER receita: separe todos os ingredientes secos dos molhados. Por exemplo: farinha, açúcar e fermento para cá – leite, óleo, ovos, extrato de baunilha para lá. Então em uma receita de liquidificador, vamos dizer de bolo de cenoura, você bate todos os líquidos no liquidificador e passa para um bowl, que já contenha a farinha de trigo e o fermento e finaliza misturando tudo com um batedor de arame (fouet). Provavelmente você irá bater no liquidificador o açúcar e isso porque ele PRECISA triturar com a cenoura e o óleo e virar uma pasta, do contrário ele ficará suspenso na receita e espalhado, não adoçando o bolo por inteiro.

 

• Você sabe aromatizar seus ovos? Ou tirar “o gosto de ovo” da receita? Use extrato de baunilha: algumas gotinhas, ou mesmo raspas de limão ou de laranja e bata bem! Veja se combina com a receita e seja feliz!!!

 

• Você certamente sabe o que é roux, só não o conhece com este nome! Todas as vezes que for fazer molho branco, bechamel, você usa manteiga, farinha de trigo e leite. Mas você sabia que a quantidade de manteiga e farinha precisa ser a mesma? SIM! E a proporção do leite para a quantidade de roux é de 10x mais, ou seja, 50g de manteiga + 50g de farinha= 100g de roux, você usará 1000ml (ou 1 litro), de leite. Agora tempera com sal, pimenta do reino e noz moscada, e “bora” fazer uma lasanha deliciosa!

 

Espero que estas dicas fiquem na sua memória a próxima vez que você buscar uma receita para fazer você consiga “bater o olho” e definir qual receita é a melhor para reproduzir! Na duvida, só me chamar!

Com carinho,

 

Gabi Junqueira | Cozinheira Internacional, chef na Você Gourmet Gastronomia. Formada em Cozinha Internacional pela escola Wilma Kovesi, especializada em comida francesa pelo Institut Paul Bocuse, na França, e pós-graduada em Cozinha Avançada com ênfase em química dos alimentos, pelo SENAC. Bartender pela New York Bartending School.

Instagram: @vcgourmet | Facebook:www.facebook.com/vcgourmet

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7 dicas – Atividades nos shoppings para as crianças

As férias estão chegando, então os shoppings já começam a criar espaços especiais para entreter as crianças. Para quem está frequentando espaços fechados, seguem algumas opções de lazer para os pequenos:

1. Tarsila para as crianças – O Shopping Villa Lobos montou um espaço interativo bem legal e “instagramável”. A Vanessa foi lá semana passada e vai contar mais detalhes no Enjoy dessa próxima sexta.                                                                                                                                            
2. Passeio de balão – O Shopping Cidade Jardim aproveitou seu espaço aberto no centro para montar um espaço com balão que sobe e desce e oferece uma visão 360º do shopping todo. Olha como ficou lindo.                                                                                                                                                                                                     
3. Pula-pula gigante – Já o Shopping Morumbi, colocou no seu estacionamento aberto de cima um pula pula inflável super gigante com outras pequenas atrações internas.                                                                                                                                     
4. Oficina interativa – No 2 subsolo do Shopping Eldorado, tem uma oficina interativa onde os desenhos que as crianças fazem aparecem na tela da frente que imita um aquário gigante.                     
5. Arraiá do Chico Bento – Para quem estiver com saudades de festa junina, no Shopping Metrô Itaquera vão ter as famosas brincadeiras típicas da festa com o tema da Turma da Mônica.
6. Cenário de Friends – Para quem quiser fotos legais para por no Instagram, no Bob´s do Shopping Metrô Santa Cruz, o cenário do antigo seriado Friends foi reproduzido, incluindo aquele icônico sofá marrom.
7. Mundo dos blocos – Já no Plaza Sul, as crianças poderão criar à vontade com peças de montar gigantes. No mesmo espaço, de quinta à domingo, ainda haverá a possibilidade de fazerem oficina de slime.

 

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Charada Burguer

Estou descobrindo uns restaurantes muuuuito legais para postar pra vocês. O de hoje é divertidíssimo e se chama Charada Burguer.

O tema já fica claro na entrada: vídeo-game!

 

 

Cada mesa tem uma tela com mais de 6 mil jogos de vários consoles diferentes! Tem Nintendo, Super ness, Playstation, Game Boy, Mega Drive, Atari, enfim, tudo o que você precisa pra relembrar do passado e entreter as crianças enquanto esperam a comida.

São entregues 2 controles por mesa.

Outra coisa bem legal é a decoração! O tema é todo do Mario e a luminária muda de cor para chamar o garçom!

Diferentemente do “O Burguer” que já postei aqui, as comidas em si não tem nada de muito especial (fora o sanduíche com pão vermelho), mas são bem gostosinhas. Destaque para as batatas com cheddar!

Para as crianças menores, ainda tem um brinquedão (até 5 anos), alguns jogos de fliperama e aquelas máquinas de moeda com bolinha pula-pula e miniaturas do Mario.

Pra mim foi muuuito nostálgico jogar Super Mario 3 (aquele da Raposinha, sabe?), Pac Man, Paperboy, entre tantos outros jogos que marcaram minha infância e também foi uma experiência super divertida pras crianças que ficaram distraídas jogando enquanto esperavam a comida. Não queríamos ir embora!

Existem algumas unidades. Nós fomos na do Morumbi. O lugar é em um ambiente fechado, mas chegando cedo estava bem tranquilo.

Av. Giovanni Gronchi, 3017  Esquina com a – Rua Pasquale Gallupi, 39,- Morumbi

Av: Renata 320 – Vila Formosa

Avenida Juventus, 125 – Mooca

R. Maria Cândida, 1879 – Vila Guilherme

 

 

 

 

 

 

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Mamoplastia ou mastopexia?

Mamoplastia é como chamamos qualquer cirurgia da mama, quando falado desse jeito, na maioria das vezes, subentende-se que seria mamoplastia redutora.

A Mastopexia, por sua vez, é um tipo de mamoplastia, que consiste em “levantar“ a mama que está “caída”.

Normalmente não se altera o tamanho da mama, embora seja possível associar a inclusão de próteses, nesse caso é chamada de mastopexia com prótese e acaba causando o aumento das mamas.

A técnica para mamoplastia redutora e mastopexia é muito semelhante.

Consulte sempre um especialista para tirar as suas dúvidas!

 

Dr. Matthias Weinstock | Médico e Cirurgião Plástico Doutor pela Unifesp/University of Pittsburgh

Campo Belo: 3804-2664
Higienópolis: 3159-3838
Einstein Alphaville: 2151-5805

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